川崎市宮前区の(株)上倉工務店は在来工法で長く快適な住まい造りをする皆様の住宅のパートナーです。

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お客さまの声

居酒屋・鬼熊様 | 個人住宅・I様

横浜市青葉区たまプラーザ　居酒屋鬼熊様

開店以来、10年間のおつきあいに

私がこの地に開店してから、かれこれ10年になります。
開店の時にまず店の改装のときにご紹介を受けたのが、(株)上倉工務店の磯部社長でした。
お世辞にも社長は優しげな顔つきではないし（社長すみません）、予算も個人開業ということで限られていたので、あまりたくさん要望を言えない立場ではあったんですが、結果的には予算の範囲でできる最上の仕事をしていただいて、とても感謝したことは今でも忘れられません。
あれこれ苦労をしながらも、10年間もの間、お店を続けて来られたのは(株)上倉工務店さんのバックアップがなくては無理だったかもしれません。

親類のオヤジさんのように…

店舗改装の時は、改装そのもののことは要望を伝えて相談をしながら、仕事を進めてもらいましたが、社長は飲食店の店舗改装とのつながりで飲食業のコツのようなものもいろいろとアドバイスしてくださいました。
感覚的には親類のオヤジさんが工務店の社長をやっていた、というような感じと言ってもおかしくありません。接客のことやメニューのことなども奥様とご来店いただいては、そっとアドバイスをくださるので、プロの目から見た生きた意見としていつも新鮮なヒントをいただいています。
また、それは10年経っても、変わらずに続けてくださっています。

お店とお客さまに合わせて造作

店を始めるとき、お世辞にも潤沢な資金を用意して始めたわけではないので、改装にかけられる予算は、正直少ないもので、要望を伝えるのが申し訳ないくらいでした。
しかし、そこでは社長が一生懸命に考えてくださり、どうしたらお互いに良い仕事ができるかを提案をしてくださいました。
後ほど聞いた話では、社長のポリシーは「まじめに店の繁盛を考え、お客さまのことを考える店主には人間としての対等のつきあいをする。逆に資金が豊富でも自分の考えがなく、利益追求ばかりでお客さまを軽視する依頼には応えない。」だということでした。
自分の真面目な気持ちが（予算は少なかったのに）伝わったのだろうかと思いました。

この店は周辺に小洒落たダイニングバーが多く、当時の流行にもなっていた薄暗い照明で、若いカップル客や小グループをターゲットにしたものが多かったので、もっと気軽に来れておいしいものがいつでも食べられる地元密着のお店にしようと思っていました。
店内のイメージなどを自分なりに絵に描いて、こんなものを作りたい、という要望を手渡したら、ほぼ思ったとおりのものを作っていただけました。

中には、お店の一部の内装色は黒にして、ワンポイントを強調することを現場に自分も足を運び、現場で社長にアドバイスをいただいて決めたことが後ほど非常に効果的だったことやトイレに関しての使い勝手の配慮のアドバイスがあって今でもお客さまにストレスをかけないようになっていることなどもありました。
社長は「自分の知る限りの繁盛につながるアドバイスはするし、自分たちが手がけた店はどこよりも繁盛して欲しい。」と言われます。その言葉通りに自分だけでは気づかないヒントもたくさんいただき、その積み重ねが今の繁盛を支える一つの力になっていると思います。

内装の他に、特注サイズのカウンターやテーブルなども作っていただきました。
これは市販のものでは店内のスペースが有効に使えなかったためですが、非常に良いサイズのものを製作していただいています。
また、材質のこだわりでも予算とは見合わないことを要望したら、最大限要望に近いものを手配してくださったので、120%の満足が得られました。

頑丈すぎて困った（笑）

過去には内装を何箇所かいじっていたりするんですが、一度作りつけのカウンターを取り払って、別の形に直そうとした時に余りに頑丈にでき過ぎていて、取り外そうにも外れなかったという笑い話があります。
そういう話があるくらい、腕の良いきちんとした施工を知っている職人さんを使ってやってくださるので、こちらからあれこれ細かい材料の指示をするようなことをしないでも、大雑把に「こんなふうにここをこうしたい。予算はこれくらい。」と言うのが一番確かで、自分の希望にピッタリ沿ったものを作ることができるんだと思いました。
上倉工務店さんとしては大変なことを言われていることになるんでしょうが、感覚的には親類のオヤジさんに相談しているような感覚でいる方がお互いに良い仕事ができる、という関係にさせていただいているので、昨今の手抜き工事や粗悪材で仕事をして後で賠償請求が出るようないい加減な業者に見積金額の低さだけで仕事を頼もうとはなかなか思いません。
頑丈すぎて、壊れないようなものを作る真面目な会社にお任せするのが一番だと思っています。

お店のことはすべて相談している

開店の内装工事が一番大きな仕事でしたが、その後、現在に至るまでに大小さまざまなことでお世話になっています。
稀にですが、ぜんぜん分野外の冷蔵庫なんかの機材のことで、修理を依頼する先が分からなくて相談したら、「どこどこに聞いてみたら分かると思う。」など調べていただいたり、つてをたどってアドバイスをいただいたことなどもあり、本当になんでも相談しています。

もし、この会社のことを一言で言い表すとしたら、「依頼主を理解してプロの提案をしてくれ、一切を任せても安心な工務店」と言うでしょう。
10年間、それほど信頼をしてきた工務店さんです。
これからも良いアドバイザーであり、良いお客さまとして長くおつきあいを続けていきたいと思っています。