川崎市宮前区の(株)上倉工務店は在来工法で長く快適な住まい造りをする皆様の住宅のパートナーです。

全体的に和風にまとまり、蕎麦処らしくない懐石処にも使える落ち着いた造り、手の込んだ内装が出来ました。制作スタッフ、卓・カウンター、鍛造制作、照明デザイナー、ロゴ・グラフィック、トータルアドバイザー、設計・管理の元建築に関わる各作家が個性を充分に生かしたデザインとなり施工する側としては洗練された技術を求められるものでした。

玄関お客様を迎える戸はカバ桜材の丸棒を横桟にあしらいガラスを組み合わせた重量感ある出入り口戸です。

玄関の正面にある縦桟のさらし竹と玄関扉のカバ桜材の濃茶の色の対比もアクセントになっています。

客席は床、壁とも木をふんだんに使用し、一部の壁には自然素材のケイ藻土を使うなど、柔らかい感じを生み出す工夫がされています。仕切壁として使用している竹は京都より取り寄せたさらし竹でこの竹をふんだんに使用し、客室を広く美しく見せています。カウンターはケヤキ材を使用し、漆の塗料で数回塗り込み仕上げてあります。カウンター沿いの上壁が珪藻土で下部壁には木製板張りの仕上げになっています。

同じカウンターコーナーも照明が入ると表情を変えてぐっと落ち着いた雰囲気になります。 大人がゆっくり蕎麦を楽しむための演出です。

席によって飾られているオブジェが異なり、どの席に座るかも楽しみの1つです。

店内は竹林のイメージを呼び起こすような
竹格子が配置されました。

京都から取り寄せられたさらし竹が店内のアクセントとして生かされています。

入口脇に設けてある竹格子も同じさらし竹を使用したものです。

この店内には随所に一点制作などのオリジナリティ溢れるインテリアやオブジェが配置してあります。和のテイストにモダンを加えるとこういった形になりました。
重厚なデザインになることの多い蕎麦店の内装もこういった形でちょっと洒落っ気を持たせて、和の雰囲気を引き立てることができるということがよく分ります。
カウンターの壁に掛けてある一輪挿しは鉄を自由自在に扱うアーティストが一点物で制作されたものだそうです。
トンボとツルがゆらゆら風に揺らぐような気持ちにさえなる繊細さがあります。

下の和紙製のぼんぼりは手漉き和紙で、押し花や押し葉などを漉き込んだものです。灯りをともすと柔らかな光が溢れます。

厨房はＩＨヒーター、電磁フライヤーをメインに比較的余裕を持った調理場となっています。ガスの熱源そのものからの発熱がないので、厨房内の温度が上がりにくいというメリットがあります。

トイレにもぼんぼりと同じ押し葉と小枝を
漉き込んだ和紙が大胆に使われています。